世古米穀店オリジナルブレンド米の塩麹を使ったささみ唐揚げ
公式発信より
世古米穀店オリジナルブレンド米の米麹で作った塩麹を使ってささみ唐揚げを仕込んだよ．味付けは塩麹・生姜・料理酒だけ
シンプルなのにびっくりするくらい味がついていて美味しいそう．衣には米粉とコーンスターチを混ぜて揚げている．今後どこかで登場するかもしれないとのこと
情報元：世古米穀店
AI要約
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