河村糀屋の手前味噌づくり教室

6月3日(水)に世界遺産熊野古道館で、河村糀屋による「手前味噌づくり教室」が開催されるよ．こだわりの材料を使い、仕込み方も教えてもらえるから初めての人でも参加できるみたい

参加料は選ぶ味噌の種類によって4,100円か4,800円になるよ．味噌は米こうじ、小麦、ミックスなど5つの種類から選べるんだって

申し込み時に、名前、連絡先、希望の味噌の種類、樽や重しの塩の有無を伝えてね．樽を持参すると500円引き、重しの塩(1kg)を持参すると200円引きになるよ．当日はエプロンと三角巾を持ってきてね

定員は20人で締め切りは5月29日(金)の17時までだよ．申し込みや問い合わせは、東紀州コミュニティデザインの事務局で電話（080-2627-2080）にて受け付けてるよ